Flammkuchenboden Fernands Petite dünn & knusprig

SAISON-AKTION:

Preis/Stück: CHF 0.78 inkl. MwSt. (Kartonpreis inkl. MwSt. CHF 77.74)

Normaler Preis

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Preis/Stück: CHF 1.01 inkl. MwSt. ( Kartonpreis inkl. MwSt. CHF 100.96 )

Stückgewicht: 60 g
Anzahl im Karton: 10 x 10 Stück ( Packungsinhalt 100 Stück )
Produktgrösse: 28 x 19 cm

Produktbeschreibung:

Unsere kleinen Flammkuchenböden aus Weizen werden wie alle Weizen-Böden aus unserem Sortiment nach dem Originalrezept aus dem Elsass hergestellt. Für den Teig werden nur die notwendigsten Zutaten verwendet und diese in bester Qualiät.

Durch ein spezielles Herstellungsverfahren sind unsere Flammkuchenböden hauchdünn – das sorgt für ein besonders knuspriges Backergebnis.

Zubereitung:

Vor der Entnahme vollständig auftauen lassen. Folie und Papier entfernen. Das beste Backergebnis wird in einem vorgeheizten Pizza- bzw. Flammkuchenofen erreicht. Bei 250 - 300 °C Ober- und Unterhitze wird der Flammkuchen (ohne Papier/Folie) für 4 - 6 Minuten direkt auf dem Schamott- bzw. Granitstein kross gebacken. Alternativ: Im vorgeheizten Umluftofen (Umluft möglichst reduzieren) oder Backofen, ausgestattet mit einer Backplatte bzw. einem beschichteten Backblech bei 250°C ca. 5 - 7 Minuten backen. Die Backzeit ist abhängig von dem gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.

Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate

Zutaten: 

• Weizenmehl
• Wasser
• Rapsöl
• Meersalz 

Allergene:

• Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus

Nährwerte je 100g:

• Brennwert 1129 kJ / 267 kcal
• Fett 2.1 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
• Kohlenhydrate 53 g
• davon Zucker 1.3 g
• Eiweiß 8.2 g
• Salz 1.4 g